Mayalı poğaça yapmak için gerekli olan malzemeler: 1,5 su bardağı ılık süt 1 bardak ılık su 1 su bardağı sıvıyağ 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı toz şeker 2 tatlı kaşığı tuz 25 gr. yaş maya ya da bir paket instant maya Aldığı kadar un ( ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde etmeliyiz) 100 gr. beyaz…
Kategori: Hamur işleri
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu kurabiye yapmak için gerekli olan malzemeler: 2 yumurtanın beyazı (sarıları üzerine sürülecek) 125 gr. margarin 125 gr. tereyağı 2 çay bardağı sıvıyağ 2 tatlı kaşığı şeker 2 çay kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı sirke Aldığı kadar un (kulak memesi kıvamına gelinceye kadar) Yapılışı: Margarin ve tereyağının oda sıcaklığında yumuşamış olması gerekir. İçinde yumurta ve…
Zeytinli Ekmekler
Zeytinli ekmek yapımı için gerekli olan malzemeler : 400 gr. un 5 gr. ınstant kuru hamur mayası 1 çay kaşığı tuz 1 fincan zeytinyağı 1 çay bardağı süt 15 adet çekirdekleri ayıklanmış zeytin 1 çay kaşığı pul biber bir tutam kekik aldığı kadar su Baharatlar ve zeytin hariç diğer malzemeleri iyice karıştırıp hamuru oda sıcaklığında 2-3 saat…
Klasik Pizza
Klasik pizza yapımı için gerekli olan malzemeler aşağıdaki gibidir; Yumruğunuz büyüklüğünde mayalı hamur 🙂 pizza tabanı için sos karışımı:1 yemek kaşığı domates salçası,2 yemek kaşığı su,bir tutam taze yada kuru kekik,bir diş sarımsağı ezerek hepsini iyice karıştırıyoruz. 1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar yada mozarella peyniri 10 adet çekirdeği ayıklanmış ve dilimlenmiş siyah zeytin 2…
Meraklı Mutfaklar 