Gerekli olan malzemeler: 2 adet domates ( kabukları soyulmuş olursa daha iyi olur) 1 adet kapya biber veya 2 adet çarliston biber 3 adet taze soğan 1 adet orta boy salatalık 1 tutam dereotu 1 tutam taze nane 1 tutam maydanoz 2 yemek kaşığı limon suyu 1 su bardağı domates suyu 1 yemek kaşığı…
Kategori: Salatalar
Babagannuş
Gereken malzemeler: 2 adet patlıcan 10 adet yeşil biber 2 adet kırmızı kaypa biber 3 adet orta boy domates 3 diş sarımsak 1 adet limonun suyu Yarım çay bardağı zeytinyağı Tuz Yapılışı: Patlıcan,biber ve domatesleri közde pişiriyoruz Daha sonra hepsinin kabuklarını soyuyoruz ve ince ince doğruyoruz Sarımsakları ezip ya da ince doğrayıp malzemeye dahil ediyoruz…
Meraklı Mutfaklar 