Gerekli olan malzemeler: 1 su bardağı mercimek 1 su bardağı iri bulgur 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 dolu yemek kaşığı tereyağı 1 dolu tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 orta boy kuru soğan yarım yemek kaşığı domates salçası yarım yemek kaşığı biber salçası su ( varsa tavuk veya et suyu ) Yapılışı: Mercimekleri…

: Gerekli olan malzemeler: 1 su bardağı basmati pirinç 1/2 çay kaşığı  safran 2 yemek kaşığı tereyağı tuz Su ya da varsa Tavuk suyu Üzerine üzüm, kuş üzümü, badem, çam fıstığı malzemelerden dilediğini az tereyağında kavurup dökebilirsiniz Yapılışı: Pirinci yaklaşık 1 saat önce yıkayıp sıcak suda (kaynar olmasın) bekletiyoruz. Süre dolunca bir kaç defa yıkayıp nişastasından arındırıyoruz.1 bardak…

Gereken   malzemeler: 1 su bardağı arborio cinsi pirinç Çok küçük doğranmış yarım kuru soğan 3-4 su bardağı tavuk suyu 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 dolu kaşık toz parmesan peyniri tuz Yapılışı: Zeytinyağını ve tereyağının bir kaşığını tavaya koyup eritiyoruz ve soğanları ilave ediyoruz. Soğanlar biraz pişince pirinci ilave ediyoruz ve 6-7…

  İç pilav için gerekli malzemeler aşağıda tarafınıza sunulmuştur: 1.5 su bardağı pirinç 3 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı yenibahar yarım çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 fincan badem ve antepfıstığı karışımı 1 yemek kaşığı kuş üzümü veya çekirdeksiz kuru üzüm Pirinci yaklaşık 1 saat tuzlu sıcak suda bekletiyoruz.Tencereye 2 kaşık tereyağını koyup…