Gerekli olan malzemeler:

• 4 adet çürük muz (üstü iyice siyahlaşmış muz)
• 220 gr. un
• 2 paket kabartma tozu
• 400 gr. şeker
• 150 gr. eritilmiş tereyağı
• 2 adet yumurta
• 240 ml. süt
• bir çimdik tuz

Yapılışı:

• Tereyağı, şeker ve yumurtaları mikserde en az 1 dk. çırpıyoruz.
• Üzerine sütü ve çürük muzları ezip ilave ediyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
• Sonra kuru malzemeleri yani unu, kabartma tozunu ve tuzu ilave ederek tüm malzeme birbirine geçene kadar karıştırıyoruz.
• Harcı kek kalıbına döküp ,önceden 170 C derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dk. pişiriyoruz.

Afiyet olsun…..