Gerekli olan malzemeler:

• 150 gr. tereyağı ( oda sıcaklığında yumuşamış)
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• un ( 3-4 su bardağı)
• 5 adet kuru kayısı
• 4 adet kuru incir
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 çay bardağı ince kıyılmış ceviz

Yapılışı :

• Kayısı ve incirleri küçük küpler halinde doğruyoruz ve kuru üzüm, ceviz , damla çikolata ile karıştırıyoruz, bir kenara alıyoruz.
• Tereyağı, yumurta ve pudra şekerini iyice karıştırıyoruz.
• Üzerine kabartma tozu, vanilya ve 3 bardak unu ilave ediyoruz. Unun kalan kısmını hamurun kıvamına göre ekliyoruz.
• Ele yapışmayan ,kulak memesi kıvamında hamur elde edinceye kadar yoğurup un ilave ediyoruz.
• Limon sıkma aparatının iç tarafını streç film ile kaplıyoruz ve filme az miktarda yaz sürüyoruz.
• Hamurdan ,cevizden biraz büyük bir parça koparıp limon sıkma aparatının içine koyup ortasını parmağımızla oyuyoruz.
• İçine kuru meyve karışımından bir yemek kaşığı koyup üzerini hamurla kapatıyoruz ve kalıptan çıkarıp ters bir şekilde tepsiye koyuyoruz.
• 180 C derecede ısıtılmış fırında hamur hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun…..