Gerekli olan malzemeler:

• 1 adet haşlanmış  tavuk göğsü
• 2 dilim bayat kepek ekmeği
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 2 diş sarımsak
• yarım çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı Tuz
• 150 gr. ceviz içi
• yarım su bardağı  ceviz yağı veya zeytinyağı

Yapılışı:

• Tavuk Göğsünü küçük küçük didikliyoruz.
• Ceviz içlerini rondodan geçirip tavuğa ilave ediyoruz.
• Ekmeklerin kabuklarını bıçakla ayırdıktan sonra içini ıslatıyoruz ve suyunu sıktıktan sonra malzemeye ekliyoruz.
• Ezilmiş sarımsakları, kimyon ,tuz,  karabiber ve ceviz yağı ( veya zeytinyağını) ilave ederek karıştırıyoruz.
• En son tavuk suyunu , karışım istediğimiz kıvama gelinceye kadar azar azar ekliyoruz. Burada bazı tariflerde tavuk suyu yerine yoğurt da eklenebiliyor.Tavuk suyu eklemek istemezseniz yarım su bardağı yoğurt da ekleyebilirsiniz.
• Bir kaç saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz….

Afiyet olsun…..