Gerekli malzemeler:

• 4 dilim somon
• 3 diş sarımsak
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Yapılışı:

• Zeytinyağının içine sarımsakları ve limonun kabuğunu rendeliyoruz.
• Tuz ve karabiberi ilave ediyoruz.
• Karışımı somonlara sürüp , pişirme kağıdı konmuş tepsiye diziyoruz. Şayet zamanınız varsa somonların 1-2 saat bu sosta bekletilerek  marine edilmesi daha lezzetli hale getirecektir.
• 190 C derece ısıtılmış fırında 20 dk. pişiriyoruz.
• Dilerseniz tepsiye ikiye bölünmüş küçük patateslerde ilave edebilirsiniz.

Afiyet olsun…..