Gereken Malzemeler:

• 330 gr. un
• 70 gr. kakao
• bir çimdik tuz
• 1 paket kabartma tozu
• yarım çay kaşığı karbonat
• 1 yumurta
• 150 gr. toz şeker
• 240 ml. krema ( 1 küçük paket )
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 2 yemek kaşığı granül kahve
• 220 gr. tereyağı veya margarin
• 140 gr. bitter çikolata
• 70 gr. beyaz çikolata

Yapılışı:

• Mikser kabına yumurta ve şekeri koyarak 3-4 dk. rengi iyice açılana kadar çırpıyoruz.
• Krema, kahve ve vanilyayı ilave ederek 20 sn .daha karıştırıyoruz.
• Un ,kakao  ,kabarma tozu, karbonatı ve tuzu bir kaba eleyerek havalandırıyoruz.
• Oda sıcaklığına gelen tereyağını ve  un karışımını diğer sıvı malzemelere  ekleyerek hamur olana kadar iyice yoğuruyoruz .
• Bitter ve beyaz çikolatayı küçük parçalara ayırarak hamura ekliyoruz ve 30 sn. daha yoğuruyoruz.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ,üzerine elimizde biraz bastırıp tepsiye diziyoruz ve 180 C derecede ısıtılmış fırında 20-25 dk. kadar pişiriyoruz.
• Dilerseniz hamurun içine fındık ,ceviz, badem parçaları da ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun….