Gereken malzemeler:

• 2 Su Bardağı İrmik
•  1 Su Bardağı Süt
•  1 Çay Kaşığı dolusu Karbonat
• 1 Su Bardağı Toz Şeker
• 50 gr. Kavrulmamış Badem İçi
•  2 Su Bardağı Toz Şeker
•  2 Su Bardağı Su
•  4-5 adet limon tuzu

Yapılışı:

• İrmik, toz şeker, karbonat ve  sütü  karıştırıyoruz.Ardından karışım yağlanmış tepsisi içerisine boşaltılıyoruz ve  düzeltiyoruz.
• Tepsideki malzemeleri  2 saat dinlendiriyoruz. Süre bitiminde hamuru dikdörtgen şeklinde yüzeysel olarak dilimliyoruz ve dilimlerin üzerine iç badem koyuyoruz.
•  Önceden 180°C dereceye ısıtılmış fırının orta rafına koyup ve 30 dakika pişiriyoruz.
• 2 su bardağı şeker ve 2 su bardağı suyu kaynamaya alıyoruz ve 5 dk. kaynattıktan sonra limon tuzunu ilave ediyoruz. 5 dk. daha kaynattıktan sonra soğumaya alıyoruz.
•  Fırından sıcak olarak çıkan pastayı  dilim yerlerinden tekrar dilimliyoruz ve soğumuş olan  şerbeti yavaş yavaş döküyoruz.
• Soğuduktan sonra servise hazır hale geliyor.

Afiyet olsun……