Gereken   malzemeler:

• 2 adet patlıcan
• 10 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı kaypa biber
• 3 adet orta boy domates
• 3 diş sarımsak
• 1 adet limonun suyu
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz

Yapılışı:

• Patlıcan,biber ve domatesleri közde pişiriyoruz
• Daha sonra hepsinin kabuklarını soyuyoruz ve ince ince doğruyoruz
• Sarımsakları ezip ya da ince doğrayıp malzemeye dahil ediyoruz
• En son limon suyu ,zeytinyağı ve tuzu ilave edip karıştırıyoruz.Dilerseniz limon suyu yerine nar ekşisi de koyabilirsiniz.

Afiyet olsun….