Tarif için gerekli olan malzemeler:

• 2 adet rendelenmiş elma
• yarım çay kaşığı tarçın
• 1/4 çay kaşığı toz zencefil veya bir çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
• !/4 çay kaşığı toz muskat
• 300 gr. toz şeker
• 450 gr. un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 çimdik tuz
• 4 adet yumurta
• yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya toz vanilya şekeri

Şeker,krema,süt,yumurta ve yağ karıştırılır ve vanilya eklenir.Kuru malzemeler yani un,kabartma tozu ,tarçın,zencefil,muskat ve tuz karıştırılır.Bu karışım sıvı malzemelerle birleştirilir.Elmalar hafifçe unlanır ve karışıma dahil edilir.

Karışım kek kalıbına dökülerek 180 C derece ısıtılmış fırında 40 Dk. pişirilir.Bir yemek kaşığı toz şeker ile tarçın karıştırılıp kekin üzerine serpilir.

Afiyet olsun……