Mısır unlu peynirli kek

Gerekli malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1,5 su bardağı mısır unu
  • 1,5 su bardağı un( mısır ununu çok seviyorsanız mısır ununu 2 bardak,normal unu 1 bardak uygulayabilirsiniz)
  • 1,5 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
  • 15-20 adet siyah zeytin
  • yarım demet dereotu
  • 1 paket kabartmatozu

Yapılışı:

Yumurtaları,yoğurdu,zeytinyağını bir kaba alıp iyice karıştırıyoruz.Daha sonra kuru malzemelerle birleştiriyoruz yani mısır unu,un,kabartma tozunu ilave ediyoruz.

En son ince kıyılmış dereotu ve doğranmış zeytinleri ve peyniri ekliyoruz ,karıştırıyoruz.

180 C derece ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dk. pişiriyoruz.

Afiyet olsun…..

 

Yorum bırakın