Kokulu üzüm reçeli yapmak için gerekli olan malzemeler:
- 2 su bardağı sıkılmış ve süzgeçten geçirilmiş üzüm suyu (yaklaşık 1 kg. üzümden elde edilmektedir.)
- 3/4 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı :
Tencereye üzüm suyunu ve şekeri koyup ,kısık ateşte kaynatmaya başlıyoruz. Yaklaşık 1 saat reçeli kaynattıktan sonra limon suyunu ilave ediyoruz.
5 dk. daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Bittiğinde “keşke daha fazla yapsaydım ” dediğim bir reçeldi 🙂
Afiyet olsun….